自制萨其马
现做的萨其马，料足，绝对比外面买的好吃
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步骤1/15
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面粉200g，鸡蛋3个，麦芽糖160g，细砂糖120g，芝麻30g，泡打粉5g
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步骤2/15
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面粉泡打粉过筛，加三个鸡蛋搅拌，揉成面团
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步骤3/15
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揉成团放置20分钟
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步骤4/15
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揉成圆柱，按扁
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步骤5/15
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切成细条，撒上淀粉防止粘连
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步骤6/15
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油热后下锅咋，我切的条有点粗，有点胖胖的
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步骤7/15
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沥油装盆
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步骤8/15
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熬糖浆：水砂糖，麦芽糖，小火熬，不停搅拌，熬到起泡颜色琥珀色拉起成一条线就好了
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步骤9/15
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朗姆酒葡萄干
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步骤10/15
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把芝麻、葡萄干倒入，把热糖浆迅速导入迅速搅拌，让面条都粘上糖浆
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步骤11/15
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玻璃保鲜盒事先刷油，把搅拌好的萨其马放进去，按实
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步骤12/15
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自然放凉后放冰箱冷藏2小时
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步骤13/15
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可以切开吃了
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步骤14/15
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味道太赞了！
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最后一步
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小时候的味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-02
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