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金枪鱼泡菜炒饭的做法

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金枪鱼泡菜炒饭

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今天特别想吃辣的，发现加油没菜，就看到了金枪鱼罐头。于是灵机一动做一道炒饭，简单又美味哟

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10分钟左右 | 切墩(初级)

金枪鱼罐头 2个

、

鸡蛋 2个

、

泡菜 250g

、

大葱 1根

、

大蒜 6瓣

、

韩式辣酱 3勺

、

米饭 2碗

、

紫菜碎 250g

、

橙汁 2杯

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把金枪鱼罐头里的油倒掉，呈出备用。泡菜切丁，大葱切丁（喜欢可以多放点，炒出来很香）
步骤2/9 点击查看大图
准备好鸡蛋两个，大蒜剁成泥，多放一点会香。米饭最好用隔夜饭～
步骤3/9 点击查看大图
下蒜泥大葱爆香，稍微变色之后加入泡菜翻炒，直至炒出香味
步骤4/9 点击查看大图
加入金枪鱼，两勺辣酱翻炒，直至上色均匀（这步不要炒太久）
步骤5/9 点击查看大图
加入米饭，直至颜色炒匀。这一步可以根据颜色再加1-2勺辣酱～（我和老公都喜欢吃辣的，多放一点也没问题啦）炒匀之后可以加一小勺酱油，撒上黑胡椒再翻炒一会儿。
步骤6/9 点击查看大图
呈出炒饭，煎两个流黄蛋，千万别放盐
步骤7/9 点击查看大图
铺上流黄蛋，撒上紫菜碎，可以享用啦
步骤8/9 点击查看大图
我剪了一些紫菜叶包饭吃，味道好cry
最后一步点击查看大图
配上橙汁，开动啦～

小贴士

我做的是两人份，一人食也会很带感，各位小伙伴酌情减量。另外，一定一定不要加盐，罐头和辣酱就超够味啦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-01

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