肉丸鲜虾面
寒冷的冬天吃一碗热腾腾的面是让人感觉多么幸福的事,营养丰富,味道鲜美的面,喜欢的做起来吧。
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步骤1/6
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油菜洗净切段,葱切成片,小白虾洗干净,准备猪肉丸(猪肉丸的做法可以参考之前发的清汆丸子的菜谱)
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步骤2/6
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锅中加油烧热后放入葱花爆香后倒入水,加入肉丸和肉汤煮开
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步骤3/6
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水开后加入油菜和虾
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步骤4/6
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水再开后下入面条煮熟
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步骤5/6
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出锅前倒入打散的鸡蛋液,煮至蛋液飘起加盐拌匀调味就可以了
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最后一步
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盛入碗中
水中已加入肉丸汤,所以只用少许油炝锅就好了,如果没有肉丸汤,油量可以适当增加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-01
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