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卤水的做法

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慧驮驮小吃货

在外开店子，店子附近没有卤肉吃。就自己琢磨着做的。非常好吃，就是吃多了会上火，不要一次吃太多
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
八角 十个
、
桂皮 适量，多点没关系
、
盐 适量
、
花椒 适量
、
肉蔻 1个
、
草果 1个
、
丁香 5个
、
小茴香 适量
、
陈皮 适量
、
干辣椒 根据自己口味
、
香叶 6片
、
冰糖 4个小的
、
老抽，生抽，料酒 各半碗，看水的多少放，看颜色调
、
大葱 适量
、
姜 6片
、
鸡蛋 想吃几个放几个
、
猪皮 2~3块
、
白芷 2片
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-01

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