酱鸭舌
浏览 129452 · 收藏 1172 · 学做 2
将做法保存到手机
酱不同于红烧菜,酱的制作最后是将所有味道都被食材给吸收,不像红烧,最后还留有汤汁。这道酱鸭舌不管给您佐餐还是做零食,都是不错的选择。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将买来的市售鸭舌清洗干净,放入锅中,倒入开水,没过于食材5公分就够了。同时下入各种香料及葱姜,并同时倒入老抽,少许醋,一小撮糖,和料酒。
-
步骤2/4
点击查看大图
大火煮大约30分钟后,转小火继续焖15分钟左右。
-
步骤3/4
点击查看大图
最后加盐调味继续转成大火收汁,直到汤汁浓稠收干。在收汁时要注意翻拌,不要糊锅。
-
最后一步
点击查看大图
最后装盘食用。酱菜冷热都适宜,所以您可以一次多酱一些,做为休闲零食也非常不错哟。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-01
换个做法
酱鸭舌的其他做法
酱鸭舌的相关分类
酱鸭舌的相关推荐
-
#吃出健康,解决假胖#烤蒜香排骨
117633人看过 -
凉拌白菜
4052179人看过 -
可乐鸭舌
87417人看过 -
李孃孃爱厨房之——冷吃鸭舌
334248人看过 -
让你巧舌如簧的香卤鸭舌
204006人看过 -
空气炸锅版——蒜香排骨
1286047人看过 -
原汁原味-手抓羊排
2302850人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73252217人看过 -
香烤鸭舌#春天肉菜这样吃#
167736人看过 -
经典粤菜 下酒菜 头抽鸭舌
1625416人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#红糖南瓜苹果糖水
329499人看过 -
家常简单版超级好吃豆闷面
216777人看过