自制红豆沙内陷(高压锅版本)
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烹饪步骤
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步骤1/4
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红豆提前一天泡好,如果温度高的话可以放到冰箱冷藏。
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步骤2/4
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泡好的红豆放入电高压锅里,水高过红豆1cm,先压15分钟,然后不要理他,让他闷30分钟,然后再压12分钟,即可。
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步骤3/4
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把压好的红豆放入搅拌机里,我的是榨汁机,都可以的。
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最后一步
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把打好的红豆沙放入锅里,小火,边搅拌边加糖,甜度根据个人。然后分多次加入色拉油,多搅拌一下,就可以出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-01
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