蛋糕饼
我没有烤箱,想吃蛋糕,用平底锅试试
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
蛋白蛋黄分离,蛋白里加半勺白糖
-
步骤2/15
点击查看大图
蛋白打发起大泡再加半勺白糖
-
步骤3/15
点击查看大图
蛋白泡泡变小再加剩下的白糖
-
步骤4/15
点击查看大图
蛋白打发图片样子就可以了
-
步骤5/15
点击查看大图
蛋黄里加两勺纯牛奶
-
步骤6/15
点击查看大图
蛋黄里再加少量酵母搅拌溶解
-
步骤7/15
点击查看大图
蛋黄液里加三勺自发粉,就超市里卖的自发粉
-
步骤8/15
点击查看大图
蛋黄液和面粉混合均匀,没有疙瘩为止
-
步骤9/15
点击查看大图
把打发好的蛋白一半加入蛋黄糊里上下翻几下,再把剩下的蛋白液倒入上下翻几下
-
步骤10/15
点击查看大图
蛋黄糊和蛋白液混合均匀,图片样子就可以了,不要用力或过分搅拌,上下翻就可以了
-
步骤11/15
点击查看大图
平底锅小火加热,然后倒少量油,再摇两勺混合糊倒锅里铺平
-
步骤12/15
点击查看大图
盖上锅盖小火三分钟打开
-
步骤13/15
点击查看大图
用铲子翻面,翻过来就是这样的了,记住小火三分钟哦,翻面过来再煎两分钟就可以了,双面都微焦了
-
步骤14/15
点击查看大图
两个鸡蛋大概可以煎五六个蛋糕饼
-
最后一步
点击查看大图
像蛋糕又像饼的蛋糕饼可以享用了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-01
蛋糕饼的相关分类
蛋糕饼的相关推荐
-
#夏日撩人滋味#三伏天的羊肉馅饺子
458086人看过 -
鹰嘴豆糕
17363人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#菌菇煲(杂菇煲)
346378人看过 -
吃不够的焦溜丸子
52152人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67514914人看过 -
香菇西兰花
974076人看过 -
新疆手抓饭
553430人看过 -
鲜香脆爽,好吃到无法想象!任意蔬菜都能冲!
260858人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#油泼面
150729人看过 -
#一学就会快手菜#什锦炒面
162417人看过 -
家常版酸菜鱼
281075人看过 -
扒牛肉
12087人看过