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泡菜饼的做法

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泡菜饼

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

面粉 250g

、

鸡蛋 2个

、

辣白菜 300g

、

番茄酱 30g

、

洋葱

、

油

、

盐

、

糖

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材
步骤2/10 点击查看大图
两个鸡蛋搅匀备用
步骤3/10 点击查看大图
适量水边加面粉边搅匀至糊状
步骤4/10 点击查看大图
用手将未搅匀的面块搅开～或过筛～
步骤5/10 点击查看大图
加入鸡蛋～辣白菜～番茄酱（调色）搅匀
步骤6/10 点击查看大图
加入少量盐和糖补味～
步骤7/10 点击查看大图
平底锅加油～转一圈使锅底油均匀～加入洋葱轻爆～
步骤8/10 点击查看大图
调小火～将和好的面糊倒入锅中～转锅～使面糊平铺到锅底～用铲子将面糊和泡菜等调整分布均匀～
步骤9/10 点击查看大图
边缘变色后～将病从边缘起起～饼面太大～翻面易碎～可将病倒入盘中～再整体迅速扣入锅中～
最后一步点击查看大图
煎熟出锅～配上爽口酸黄瓜～开始享用吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-01

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