是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

苹果派（手抓饼、飞饼版）的做法

点击查看大图

苹果派（手抓饼、飞饼版）

浏览 183.7万 · 收藏 1.1万 · 学做 47

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

手抓饼皮或飞饼皮 2片

、

苹果 2个

、

砂糖 45g

、

柠檬汁少许

、

黄油 20g

、

蛋黄 1个

、

玉米淀粉 10g

、

6寸模具一个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
苹果去皮切块，冲洗下晾干。
步骤2/6 点击查看大图
锅内放入黄油。
步骤3/6 点击查看大图
倒入砂糖，苹果翻炒至出水。
步骤4/6 点击查看大图
玉米淀粉加20g水稀释，倒入苹果颗粒中，翻炒至图片状态。
步骤5/6 点击查看大图
取一个饼皮像图片状态这样按下，多余的边可以用手压一下模具边沿，就掉下来了。饼皮中间用叉子叉点孔。
最后一步点击查看大图
烤箱预热180度。取一个饼切成1cm的长条，然后如图编织。一条叠一条。然后入烤箱10分钟。10分钟后拿出来刷蛋黄液，再入烤箱3分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-01

换个做法

苹果派的其他做法

苹果派的相关分类

荠菜腌笃鲜春笋青团私房菜香椿炒鸡蛋更多

苹果派的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许