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蒜蓉烤扇贝的做法

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蒜蓉烤扇贝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

扇贝 5只

、

蒜蓉 2汤匙

、

红椒碎 2汤匙

、

香葱碎 1汤匙

、

柠檬汁几滴

、

橄榄油 15ml

、

生抽 15ml

、

盐 1/2茶匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先处理好扇贝，刷净外壳，清除肠衣和沙嚢，直至贝肉里无沙粒。
步骤2/5 点击查看大图
将红椒碎和蒜蓉混合放入碗中
步骤3/5 点击查看大图
在碗中加入盐、生抽和橄榄油搅拌均匀备用
步骤4/5 点击查看大图
将处理好的扇贝放在铺有锡纸的烤盘上，将搅拌均匀的料撒在扇贝上面，最后挤上几滴柠檬汁
最后一步点击查看大图
在调好味的扇贝上加盖一层锡纸放入预热好的烤箱中，190℃烤8—10分钟，烤好后撒葱花碎即可，鲜嫩多汁的烤扇贝就大功告成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-01

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