发面包子
发面包子吃起来对于肠胃不好的人来说很养胃，但是制作起来有点麻烦，好多朋友说不会发面，多做几次就有经验啦
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步骤1/10
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鲜酵母放入提前榨好的紫甘蓝汁中
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步骤2/10
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加入适量的面粉和成面团（手光、盆光、面光）加保鲜膜醒发30分钟左右（鲜酵母很容易醒发的，初学者很适用哦）
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步骤3/10
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面团醒发的时候将蔬菜切好备用
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步骤4/10
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加入适合自己口感的调味品调出馅
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步骤5/10
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面团醒发出蜂窝状就可以啦
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步骤6/10
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醒发好的面团多揉揉排气，然后切成小剂子擀好皮（中间后外边薄一点）
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步骤7/10
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加入调好的馅可以包喽
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步骤8/10
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包成自己喜欢的样子就可以啦
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步骤9/10
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包好的包子放到温暖的地方醒发二十分钟左右，拿起来的时候很轻，比生胚的时候大一倍就说明醒发好了，就可以上锅蒸了
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最后一步
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凉水上锅蒸，大火烧开小火二十分钟后断火焖十分钟就可以啦！
各种馅料自己随便放，看自己喜好！我就喜欢做中餐，没有特殊的量的规定！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-01
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