是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

家常炖豆腐的做法

点击查看大图

家常炖豆腐

浏览 71.3万 · 收藏 1.2万 · 学做 43

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

喜欢吃豆腐，滑滑嫩嫩滴。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

嫩豆腐 1块

、

肉馅 100g

、

豆瓣酱 2勺

、

香葱 3根

、

小辣椒 1个

、

耗油半勺

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
嫩豆腐切小块。
步骤2/6 点击查看大图
开水锅中加少许盐焯豆腐。
步骤3/6 点击查看大图
锅中放油七成热下肉沫炒至变色。
步骤4/6 点击查看大图
加酱和一半香葱炒香。
步骤5/6 点击查看大图
加一碗水转大火烧开，下豆腐炖3分钟，倒淀粉水勾欠即可，不要收干有些汁更好吃。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

最好选厚嫩豆腐，口感极好。不用放盐，酱是咸的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-01

换个做法

炖豆腐的相关分类

家常味热菜棒棒糖八宝饭年夜饭雪花酥更多

炖豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许