啤酒卤蛋
浏览 605406 · 收藏 10424 · 学做 48
将做法保存到手机
披着油亮的,深褐色外衣的啤酒卤蛋,虽说登不上大雅之堂,却常见于老百姓的餐桌。这一枚枚卤蛋细腻滑润,质朴浑厚,咸淡适宜,味醇香浓,是一道让人回味无穷的百姓小食!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡蛋洗净煮熟。将煮好的鸡蛋取出迅速过凉水。
-
步骤2/5
点击查看大图
剥去鸡蛋壳后放入锅中,倒入一罐啤酒。
-
步骤3/5
点击查看大图
加入2勺酱油。
-
步骤4/5
点击查看大图
加入白糖和盐,将汤汁稍微搅拌一下。
-
最后一步
点击查看大图
大火煮开,再小火煮20分钟左右关火,放在汤汁中浸泡3小时,冷藏过夜更入味。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-01
换个做法
啤酒卤蛋的其他做法
啤酒卤蛋的相关分类
啤酒卤蛋的相关推荐
-
红烧大圆茄子
758516人看过 -
土豆泥
5905241人看过 -
烧圆茄子
1206948人看过 -
黑椒土豆泥饼
139294人看过 -
腊肉炒土豆片
111105人看过 -
布拉塔蔬菜沙拉
142811人看过 -
凉拌茄子土豆
22076人看过 -
韭苔虾仁炒鸡蛋
7844人看过 -
#憋在家里吃什么#5分钟轻松搞定的凉拌内酯豆腐|好吃的添盘
598717人看过 -
炒方便面│幸福感爆棚
22022688人看过 -
10分钟家常菜!巨好吃下饭的麻婆豆腐~
199480人看过 -
100%出油,原来流油的咸鸭蛋是这样做的——自制咸鸭蛋
1782466人看过