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孕妇去胎毒早餐～鹅蛋香煎馒头片的做法

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孕妇去胎毒早餐～鹅蛋香煎馒头片

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民间素有鹅蛋去胎毒的说法，虽不一定科学，但孕期吃上几个也不错！鹅蛋个头大，口感粗糙，腥味大，直接水煮很难吃下去一个，于是想到这种做法…

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鹅蛋 1个

、

馒头 1个

、

香葱适量

、

黑芝麻适量

、

盐少许

、

椒盐适量（可不用）

、

食用油少量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
馒头切片备用（切馒头时可以在刀上蘸水，这样不容易切出馒头碎末）
步骤2/8 点击查看大图
鹅蛋打碎到碗中，香葱切碎，加入少量盐和椒盐，搅拌均匀，再加入少量清水拌匀。
步骤3/8 点击查看大图
平底锅倒入少量食用油，用硅胶刷在锅底刷匀（孕妇不宜多吃油腻，故油要少放）
步骤4/8 点击查看大图
将馒头片的两面都浸入鹅蛋液中。
步骤5/8 点击查看大图
将裹好蛋液的馒头片放入平底锅，开小火，煎至两面金黄，可在馒头片上撒上黑芝麻（黑芝麻对孕妇及胎儿都有好处）
步骤6/8 点击查看大图
将煎好的馒头片盛盘。
步骤7/8 点击查看大图
这样香煎的馒头片香脆好吃，将鹅蛋与馒头完美结合，在吃馒头的同时也吃掉了一个鹅蛋，对于吃不下鹅蛋的准妈妈们来说，绝对值得一试！
最后一步点击查看大图
再冲上一杯孕妇奶粉，蒸上小盘红枣，营养又美味的早餐就搞定啦！（红枣直接吃容易上火，蒸一下就好啦）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-01

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