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香肠卷馒头的做法

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香肠卷馒头

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今晚说给孩子们做香肠馒头，孩子可开心了，香肠大部分孩子都爱吧？可是，它属于垃圾食品呢！偶尔吃一次两次吧！每天提前一晚给孩子做主食作为第二天的早餐，似乎成了习惯！圆点妈只会做最简单，搜搜网上的做法，自己再动手做做！你们也跟着来吧！i

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30~60分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 250g

、

水 135g

、

食用油 15g

、

香肠 5根

、

酵母粉 3g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料，十分简单，随地可买。图中少了香肠的图片，我用的就是王中王，孩子吃太多香肠其实不好。
步骤2/9 点击查看大图
酵母粉提前用温水溶解，放置5分钟。把面粉倒入大碗中，加入油，水，酵母水，揉成面团，（揉面时间尽量久一些，我基本上揉半小时）盖上保鲜膜静置10分钟，然后取出分成10等份，把香肠对切开来。揉面的时候稍微揉久一些哦！
步骤3/9 点击查看大图
把小面团揉成长条，跟香肠的比例如图。
步骤4/9 点击查看大图
面条就围绕香肠转三圈，接头的地方稍微捏一下，防止裂开。
步骤5/9 点击查看大图
锅内加水，烧两分钟，不要烧开。关火。放上蒸格，在蒸格上刷油。
步骤6/9 点击查看大图
摆上香肠卷
步骤7/9 点击查看大图
盖上锅盖，焖30分钟，也就是发酵面团。
步骤8/9 点击查看大图
半小时后再次打开煤气，先大火三分钟，再关中火10分钟，然后小火5分钟，关火焖5分钟。
最后一步点击查看大图
就这样完成啦！好吃看的见，是不是？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-29

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