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腊肠炒饭的做法

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腊肠炒饭

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炒饭其实很费时间的

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30~60分钟 | 切墩(初级)

腊肠 50g

、

火腿 1条

、

葱 10g

、

辣萝卜 20g

、

鸡蛋 1个

、

蒜 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蒜切末，炸成蒜蓉
步骤2/9 点击查看大图
葱切末
步骤3/9 点击查看大图
萝卜干切末，这萝卜干是从老家带过来的
步骤4/9 点击查看大图
腊肠切碎
步骤5/9 点击查看大图
火腿肠切细条
步骤6/9 点击查看大图
姜切末，一定要切碎一点
步骤7/9 点击查看大图
鸡蛋炒末
步骤8/9 点击查看大图
放油，加入腊肠和萝卜干炒熟之后，放一点醋。然后放入姜末。然后放入米饭中火炒，尽量炒成一颗一颗，注意米饭的水分不要炒得太干。
最后一步点击查看大图
米饭炒散之后，加入适量盐、鸡精。然后放入其他配料，炒熟上盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-29

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