新派三鲜馄饨
小时候家里条件不好,能吃个馄饨就很幸福了。后来吃馄饨的次数越来越多,所以我就想就着家里现有的食材包个伪三鲜馄饨。虾仁是速冻的,没有把它剁碎,只是掐饿成小粒让它口感好点有嚼头,肉馅没有什么固定的样式完全根据自己的喜好。纯肉馅的就已经很好吃了。包馄饨挺麻烦的所以我索性就多包了一点,我花了一个小时多点时间准备和包馄饨。数了一下一个包了151个馄饨。哈哈,打算放冰箱了慢慢吃。
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步骤1/8
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把玉米粒和速冻虾仁汆个水,然后把泡发好的黑木耳和香菇蘑菇切碎。待用
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步骤2/8
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放两个鸡蛋到肉馅里,然后把调味料和配料倒进肉糜里面。
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步骤3/8
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然后就开搅。最好把肉馅打上劲这样吃起来有嚼头口感棒。
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步骤4/8
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开始包馄饨。倒点水把馄饨皮粘起来。
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步骤5/8
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哈哈,花了一个小时终于包完了
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步骤6/8
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等水沸腾了就把馄饨放进去了,浮起来就可以捞起来了。
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步骤7/8
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等馄饨熟的时候就可以调一碗料。香菜我的最爱、盐、鸡精、胡椒粉、麻油、大蒜末、六月鲜酱油
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最后一步
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开吃了!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-29
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