芙蓉豆腐虾仁
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡蛋，嫩豆腐，虾仁
烹饪步骤
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步骤1/2
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鸡蛋2个加30度的温水打散，将气泡滤出；嫩豆腐切小块均匀放入，上锅蒸，将一稍大的盘子扣在上面，防止滴入水珠起泡。
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最后一步
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另一锅放少许油炒虾仁，虾仁变色后放入一点水，煮片刻，放盐。最后将带汤的虾仁浇在蒸好的鸡蛋羹上。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-29
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