姜撞奶
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将姜削皮,打成姜末,用手将姜汁挤出
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步骤2/4
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将纯牛奶倒入锅内,可根据自己口味加入适量白砂糖,煮至微沸,关火,稍稍放凉
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步骤3/4
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迅速将牛奶从高处倒入装有姜汁的碗中,盖好盖子,等待十分钟。
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最后一步
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十分钟后,放入勺子,凝固即为成功。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-28
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