简单易做的凉拌蒸茄子
这是我老公爱吃的一道菜,平时也常做。做法简单,特别初级。我刚学做饭时就是这道菜增加了我做饭的信心,因为每次都能成功。所以呢?我老公经常吃蒸茄子,至今没吃腻,简单美味,厨房小白一定要试试看。
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步骤1/4
如同材料里提到的把所有的食材除了茄子以外的混合成料汁。最后添加醋的口味会更好一点。
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步骤2/4
把茄子洗净,不要去皮,从中间切开,茄子尾带着不切断。上锅蒸10分钟左右。
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步骤3/4
提着茄子尾就可以把茄子拿出来了。把料汁倒入茄子里。拌匀。装盘,可以撒点香菜。
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最后一步
嗯,就这么简单,没有过程图,也不难。
蒸茄子的时候要选嫩茄子,易熟,好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-28
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