粗盐焗鸡
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烹饪步骤
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步骤1/4
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市场买的2斤左右的鸡（买的时候说是要做盐焗鸡），洗净沥干水，用料酒抹一遍鸡表面，再用粗盐抹3~4遍鸡表面和里面，姜片放进鸡肚子里腌3~4小时，沥干水后在电饭锅底铺6片左右姜片，把鸡放入电饭锅内，摁煮饭键。
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步骤2/4
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电饭锅跳到保温键（全程不放水，约1小时），开盖把鸡整只出锅。
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步骤3/4
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等鸡凉后手撕即可~
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最后一步
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装碟~开饭噜~
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-28
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