排骨玉米萝卜汤
忙碌了一周,周末在家可以慢慢熬汤,应杨先生之约,看完《美人鱼》回来喝上热乎乎的营养汤!舒服~
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步骤1/9
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大骨头让卖家切好。再炖汤的时候最好买这种大骨头,尽量别直接买排骨,这样的骨头炖起来味道会更好~
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步骤2/9
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将大骨头放入开水中去血,将漂在上面的血沫去处!
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步骤3/9
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把半熟的大骨头拿出来备用!
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步骤4/9
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把玉米切成小块!(现在这个时段玉米不是很好买,只能在超市买这种真空包装的了)
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步骤5/9
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萝卜切块,备用!
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步骤6/9
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将大骨头、玉米、生姜片,蒜瓣放入高压锅,保证水没过食材!(记得白萝卜不要和这些食材一起放)
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步骤7/9
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15分钟后,将切好的萝卜放入高压锅里!
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步骤8/9
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大约炖40分钟后,出锅时放入香葱和香菜沫!(炖的时间要看所选用的器材,嘻嘻,高压锅时间短点就可以,要是炖盅就要久点,普通的锅的话,要小火慢炖)
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最后一步
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嘻嘻~要不要来一碗,喝起来!
炖汤的时候放少许醋!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-28
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