糯米烧麦（易学速成版）
-
步骤1/11
点击查看大图
精猪肉切成小块
-
步骤2/11
点击查看大图
香菇焯水后切丁，注意最好比图片大一点，咬起来更有嚼劲。
-
步骤3/11
点击查看大图
1.糯米提前一晚泡好2.蒸熟备用
-
步骤4/11
点击查看大图
1.下锅炒熟：顺序先放肉，再放香菇，加盐，老抽等调味。2.关火。将蒸熟的米饭拌匀，加适量生抽或老抽上色。3.注意：若蒸好的米饭则只需拌匀，不须加火，若只是浸泡过的糯米则须加火一起翻炒至米粒半透明。4.这步的关键是做到米粒粒粒分明，因为稍后会蒸，所以不用太熟。
-
步骤5/11
点击查看大图
将面和好，切成图片大小。注意擀皮时周围要用面杖再压一下。
-
步骤6/11
点击查看大图
包！注意包法是掐住嘴细的地方，一挤，馅就露出来啦！
-
步骤7/11
点击查看大图
包好后，笼屉涂油防止粘连。准备下锅蒸。
-
步骤8/11
点击查看大图
一枚待蒸的烧麦
-
步骤9/11
点击查看大图
大火10-12分钟，蒸！揭盖！待凉！
-
步骤10/11
点击查看大图
清爽不油腻的糯米烧麦出锅啦！
-
最后一步
点击查看大图
晶莹剔透哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-28
糯米烧麦的相关分类
糯米烧麦的相关推荐
-
自制午餐肉
25235人看过 -
番茄鸡肉丸子￨减脂小能手
8308463人看过 -
鲜芋仙#童年不同样，美食有花样#
214311人看过 -
烧麦
510375人看过 -
可乐饼
34928人看过 -
夏日甜品——红豆牛奶西米露
4388602人看过 -
鸡排
146692人看过 -
烧饼还在买着吃？在家用平底锅就能做椒盐烧饼
369030人看过 -
纸皮烧麦
34495人看过 -
糯米烧麦
98448人看过 -
五彩烧麦
25713人看过 -
白灼黑虎虾
51996人看过
