慈姑焖鸡
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步骤1/7
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鸡切块，先用油、盐、姜、黑胡椒拌匀，腌一晚
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步骤2/7
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鸡肉下油锅，摊开，先煎一面，然后再煎另一面至金黄色，然后加料酒翻炒
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步骤3/7
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加入切半的慈姑翻炒
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步骤4/7
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加入末过鸡肉的开水、酱油，盖盖焖五分钟，然后转中火焖十五分钟(因为鸡已腌过，我没再加盐)
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步骤5/7
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开盖加入葱段
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步骤6/7
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勾芡即可
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最后一步
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慈姑富含淀粉、蛋白质和多种维生素，和钾、磷、锌等微量元素，对人体机能有调节促进作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-28
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