馅饼
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收拾冰箱冷藏室的东西,想来想去还是面食适合我,但是荠菜真是好难收拾啊。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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面粉,盐,油,温水和成较软的面团,然后醒面。其实面团很好说话,给它足够的时间就好了。
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步骤2/4
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肉馅加葱、姜、盐、花椒粉、酱油和油和成馅。荠菜摘干净,多洗几次,放开水中加盐焯一下,然后攥干,切碎,和和好的肉馅一起搅拌均匀。
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步骤3/4
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白菜切碎,用盐腌一下,攥干水和肉馅搅拌均匀。
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最后一步
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把面分成小团,包馅,用锅小火烙制。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-28
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