红烧咸鱼
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朋友送的咸鱼，第一次做
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10-30分钟
| 配菜(中级)
咸鱼
适量
烹饪步骤
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步骤1/5
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首先把提前半天把咸鱼泡上，换几次水，可以根据咸度，适当增加减少时间。泡好，洗好备用热锅放油，煎黄。
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步骤2/5
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煎黄
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步骤3/5
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然后放入葱姜蒜，煸香
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步骤4/5
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放入适量酱油，上色，稍微一点就好上色用。放入适量糖，口感会好些。放入水莫过鱼块。大火烧开，小火20分钟，大火收汁。盛出
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最后一步
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出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-28
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