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宝宝辅食～自制午餐肉的做法

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宝宝辅食～自制午餐肉

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪里脊肉 1斤

、

葱 1颗

、

姜 7-9片

、

白糖半勺

、

生抽 1勺

、

淀粉 30g

、

面粉 50g

、

鸡蛋 1个

、

盐 1/3勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
肉洗净切片切块都可以，葱姜切块，放入料理机里，打成泥
步骤2/4 点击查看大图
面粉，淀粉用水搅匀，要稀点
步骤3/4 点击查看大图
打好的肉糜，倒入面糊里，放入一个鸡蛋，所有的调料也放里，顺时针搅匀，一定要搅上劲
最后一步点击查看大图
选一个可以蒸的容器，四壁底部都刷上油，薄薄的一层就可以，防止肉糜沾在容器上，上边封上保鲜膜，用牙签多在保鲜膜上扎些眼，上锅隔水蒸，开锅后蒸四十分钟就好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-28

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