自制川北凉粉
-
步骤1/13
点击查看大图
豌豆淀粉200g，水1700g，比例是1:9左右
-
步骤2/13
点击查看大图
少许的水吧豌豆粉搅匀
-
步骤3/13
点击查看大图
剩下的水在锅中烧开倒入搅匀后的豌豆粉在锅里迅速的搅，直至透明煮熟
-
步骤4/13
点击查看大图
不锈钢盆抹油，倒入盆中自然晾凉
-
步骤5/13
点击查看大图
放凉凝固
-
步骤6/13
点击查看大图
准备好凉粉刮子
-
步骤7/13
点击查看大图
把凉粉从盆中反扣出来
-
步骤8/13
点击查看大图
用凉粉刮子顺着弧线把凉粉刮成条
-
步骤9/13
点击查看大图
刮出来的有些细，但不影响口感
-
步骤10/13
点击查看大图
也可以切成块拌着吃
-
步骤11/13
点击查看大图
碗底铺黄瓜丝，加盐糖，醋，酱油，香油，鸡精，花椒油，蒜末，小葱，辣椒油，花生碎搅拌均匀
-
步骤12/13
点击查看大图
一碗超好吃的四川凉粉！
-
最后一步
点击查看大图
切块的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-28
川北凉粉的相关分类
川北凉粉的相关推荐
-
干锅有机花菜
12633988人看过 -
#最爱盒马小龙虾#清蒸龙虾
256343人看过 -
川北凉粉
67115人看过 -
减肥晚餐喝梨汁
36601人看过 -
#美味开学季#不一样的火鸡面
155963人看过 -
爱就是要在一起吃好多顿饭- #柠香奥尔良烤鸡翅
2939709人看过 -
东北麻辣烫
28221人看过 -
酸辣荞麦面
966549人看过 -
减脂餐‼️太掉秤了！
2144093人看过 -
油闷大虾
534114人看过 -
美味减脂汤❗️鲜甜好喝的玉米冬瓜汤
898045人看过 -
在家做出地道美味：兰州牛肉面
593151人看过
