奶香面包
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步骤1/5
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先放入牛奶和液体 在最底下 再放入糖、奶粉 盐放在一个角落 之后再放入高筋面粉 在面粉上挖一个小凹槽 放入酵母粉 酵母粉与放盐的位置要对角放 然后在面包机上选择'和面'选项 大约10-15分钟后 放入切成小碎块的黄油 继续和面 成手膜状结束。再选择发酵使面团膨胀2倍拿出 中间戳一个小洞 排气取出。
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步骤2/5
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取出分成等份面团 用是湿毛巾盖住醒面15分钟 然后做成想要的面包形状 放进烤箱选择发酵 40度30分钟 发至原来面团2倍大
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步骤3/5
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刷鸡蛋液 烤箱上下180度 15分钟
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步骤4/5
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烤出来的面包 松软 面包不是很甜 因为怕发胖 所以糖放得少 糖可以根据个人口味添加
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最后一步
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家里还剩点巧克力酱 所以拿来做夹心 放的有点多 烤得时候有点爆酱了 让外观不是很好看 但是味道很好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-28
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