山西抿疙斗
-
步骤1/6
点击查看大图
将葱姜蒜切丝儿,放盐和十三香将胡萝卜,土豆,香菇,面瓜切成等大小的丁
-
步骤2/6
点击查看大图
用温水和面。不必上手,只需要用筷子搅拌成粘糊状
-
步骤3/6
点击查看大图
炒菜顺序:热锅冷油,放入葱姜蒜炒香。先下入土豆炒至中软,然后陆续下入面瓜,胡萝卜,香菇,翻炒到爆香
-
步骤4/6
点击查看大图
将白开水,少许淀粉,酱油和成的酱料放入炒锅中,加入适量白开水。好啦,卤就做好了
-
步骤5/6
点击查看大图
锅中烧开水,使用抿疙斗的器具抿面。将疙斗床架到热水锅上,和好的面摊到疙斗床上,用力抿到锅中,三分钟既熟
-
最后一步
点击查看大图
将面捞出,浇上炒好的卤,美味的山西抿疙斗就做好了。浇面的卤可以加入任何自己想吃的蔬菜,满足不同口味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-28
山西抿疙斗的其他做法
山西抿疙斗的相关分类
山西抿疙斗的相关推荐
-
#一周减脂不重样#减脂刮油❗️巨鲜美的冬瓜口蘑汤!
345911人看过 -
自制红薯干
1580074人看过 -
山药抿面
49740人看过 -
山药饼
4890808人看过 -
凉拌茄子
21199814人看过 -
【1月11日直播课堂】陕西牛羊肉泡馍
256493人看过 -
桂花可乐鸭
38539人看过 -
番茄鸡蛋玉米面条
678887人看过 -
练猪油
144406人看过 -
鸡蛋辣椒酱和炸酱面
2408924人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#加拿大北极虾贻贝冬阴功汤
154986人看过 -
捞汁苦菊蔬菜沙拉
80997人看过