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酸辣粉的做法

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酸辣粉

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10~30分钟 | 配菜(中级)

地瓜粉 350g

、

肉酱 2勺

、

酸豆角 2勺

、

花生碎 2勺

、

葱姜蒜末少许

、

花椒，麻椒，小红辣椒少许

、

辣酱 2勺

、

酱油少许

、

味精少许

、

芝麻酱少许

、

盐少许

、

醋少许

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把土豆粉下锅煮熟。
步骤2/5 点击查看大图
猪肉切丁，锅里加油，炒肉丁加六月香豆瓣酱。
步骤3/5 点击查看大图
葱姜蒜末备用。花椒4颗麻椒一把。小红辣椒
步骤4/5 点击查看大图
调汤，可以喝的酸辣粉汤。一点盐，味精，海天酱油2勺。醋少许。糖少许。加三炒勺煮粉条的汤。加入葱姜蒜末，加肉酱，加麻油，加芝麻酱稀释后的。
最后一步点击查看大图
可以添加自己喜欢的蔬菜。我在煮粉的时候先煮了几颗小白菜。和干豆腐丝。木耳是家里剩下的。别忘记加酸辣粉的伴侣酸豆角和花生碎哦。很美味滴。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-28

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