水煎饺
许多人都知道，韭菜含有丰富的营养价值，除了可壮阳固精外，还有治病的作用。在医学界，韭菜被称为“洗肠草”、它可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，具保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，帮助人体消化的功效。 韭菜抗癌：韭菜里所含的挥发性酶能激活巨噬细胞，预防癌细胞转移，预防癌症复发。
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步骤1/13
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自发粉 揉成团备用
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步骤2/13
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韭菜洗净 晾干水份
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步骤3/13
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热锅凉油 油不要烧太热 放入鸡蛋搅碎
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步骤4/13
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韭菜切碎备用 鸡蛋放凉
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步骤5/13
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把韭菜先放入少许油拌拌 可以放香油 也可以放熟凉油 根据个人喜好 在放盐 蚝油少许
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步骤6/13
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这步可以省略 我是把家中剩余的排搽碾碎 也可以用面丁代替
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步骤7/13
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由于是发面馅可以放的多些 在放入虾仁 这个新手的话可以少放馅
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步骤8/13
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稍微醒发1分钟
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步骤9/13
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锅烧热 少许油 把饺子转圈摆放
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步骤10/13
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稍微定型后 放入淀粉水 必须是淀粉水哦
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步骤11/13
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中火焖几分钟 从玻璃看进去 没有水形成花片就可以了
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步骤12/13
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把盘子扣在锅上 一倒锅 就行啦
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最后一步
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出锅喽！
韭菜洗完晾干水分 放盐搅拌之前 先放点儿油拌匀让油包裹住韭菜就不会出水了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-28
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