王家渡麻辣香锅牛蹄(猪蹄)
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步骤1/5
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牛蹄用冷水浸泡30分钟
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步骤2/5
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牛蹄冷水下锅放入料酒焯水
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步骤3/5
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将香叶、辣椒、大料、冰糖、4勺六月鲜老抽加入啤酒和水(莫过牛蹄就好不必太多)炖13分钟
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步骤4/5
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锅里放油,加入麻辣香锅酱料,葱姜蒜、蚝油、2勺老抽、白糖炒香加入炖好的牛蹄。收汁出锅
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最后一步
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出锅
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发布于 2016-02-28
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