王家渡麻辣香锅牛蹄(猪蹄)
浏览 5.7万 · 收藏 333
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
王家渡麻辣香锅调料
2勺
、
辣椒
3颗
、
葱
2颗
、
姜
适量
、
蒜
1头
、
大料
1个
、
香叶
2片
、
冰糖
6块
、
白糖
2勺
、
蚝油
1勺
、
料酒
适量
、
六月鲜老抽
6勺
、
啤酒
100ml
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
牛蹄用冷水浸泡30分钟
-
步骤2/5
点击查看大图
牛蹄冷水下锅放入料酒焯水
-
步骤3/5
点击查看大图
将香叶、辣椒、大料、冰糖、4勺六月鲜老抽加入啤酒和水(莫过牛蹄就好不必太多)炖13分钟
-
步骤4/5
点击查看大图
锅里放油,加入麻辣香锅酱料,葱姜蒜、蚝油、2勺老抽、白糖炒香加入炖好的牛蹄。收汁出锅
-
最后一步
点击查看大图
出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-28
换个做法
麻辣香锅的其他做法
麻辣香锅的相关分类
麻辣香锅的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3118164人看过 -
蒜香盐焗花螺,开胃新吃法,下饭神器学起来!
32681人看过 -
牛蹄
193933人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18628232人看过 -
红烧排骨
30405730人看过 -
外婆菜炒鸡蛋
176071人看过 -
#解锁山姆牛肉的秘密#卤牛肉
86144人看过 -
豆芽炒粉
84209人看过 -
红烧海鱼
107279人看过 -
迷迭香美食| 番茄牛腩煲
1407151人看过 -
莲藕炒肉
116019人看过 -
自酿醪糟(米酒)
4409291人看过