腌咸金桔
过年家中总有几棵年桔,为了不浪费,决定今天做咸金桔。南方人很容易喉咙痛上火,用咸金桔泡水喝,止咳润喉。怕上火的你,不妨试试~ 按so good的方法做的,自制咸金桔,是时间堆积起来的珍宝。 家里已有一罐四年的,时间越久越有功效哦~
下载App查看
-
步骤1/4
点击查看大图
剪金桔,记住金桔绝对不能摘的!小窍门:剪金桔一定要留一小节梗,看我剪的,标准必须这样。如果金桔伤了,梗没了,腌的时候都很容易发霉。
-
步骤2/4
点击查看大图
洗金桔。要用温水泡,一个个清洗。为了避免外买的金桔下了药,用温水洗,能更放心。
-
步骤3/4
点击查看大图
洗完金桔,要晾干。腌的时候,金桔不能有水,不能有油。如果沾了水,很容易就会坏掉,要特别注意。
-
最后一步
点击查看大图
开始腌金桔。一定要用玻璃瓶,瓶内必须洗干净,干燥无水无油。腌的时候,先一层金桔,撒一层海盐,再叠一层金桔,再一层海盐,以此类推。窍门:瓶子最后不能装太满金桔,罐顶最后要留一截装满海盐。因为盐和金桔的间隙比较大,在腌制过程中,盐融化了。瓶顶如果盐少了,金桔很容易露出盐面,这样金桔也容易变质。
腌咸金桔一定要四季桔,其他桔没有功效哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-28
腌咸金桔的相关分类
腌咸金桔的相关推荐
-
冬季进补鲜吃人参不上火【鲜人参鸡汤】
249968人看过 -
无限续杯的绿豆沙牛乳 奶茶店一杯的钱 在家喝一周
1678735人看过 -
家庭版电饭锅蛋糕
4565970人看过 -
#放假请来我的家乡吃#考生健康营养汤/白玉木耳炖鸽子汤
154593人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16328870人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
146154人看过 -
军舰寿司入门保姆级做法-买材料煮米饭熬寿司醋详细步骤
16753人看过 -
#开启观赛嗨吃局#照烧鸡腿
85764人看过 -
#肉食主义狂欢#日式那不勒斯意面|好吃到绝
168574人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 我要向全世界安利这个平菇做法❗️❗️
129717人看过 -
连虾壳都想吃掉的茄汁美极大虾
16404人看过 -
自酿甜米酒
696544人看过