海蛎鱼面
浏览 1.3万 · 收藏 15
将做法保存到手机
去福建连江做客时,人家送的鱼面!鱼面有自己带的海鲜味道,所以当挂面来煮汤的时候会腥味很重,所以拿来炒面再合适不过了
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
芹菜切成这样的小小的!干香菇泡30分钟,切小块
-
步骤2/3
点击查看大图
海蛎煎蛋先自己做好!就是把海蛎洗干净后和2个鸡蛋打匀拌在一起,小香葱切细一起放在里面,放点盐!记住淀粉加在里面,不要太少,我这个加的稍微少了点,煎起来的时候,不易成块!略散
-
最后一步
点击查看大图
鱼面是干的,可以直接拿开水烫下,不用过水捞!把水滤掉!然后就可以开始炒啦!首先放点油!少点!把煎好的海蛎煎和切好的干香菇到锅里,然后把鱼面放进去炒,1分钟左右,放一点点水,怕粘锅!放点蚝油!炒差不多时,把芹菜放锅里!注意,炒鱼面时不要再放盐了,因为鱼面本身是咸的!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-27
换个做法
海蛎鱼面的相关分类
海蛎鱼面的相关推荐
-
#少盐饮食 轻松生活#芦笋炒蘑菇
195284人看过 -
荔枝肉#一人一道拿手菜#
769005人看过 -
#中秋宴,名厨味#好吃到舔指的油焖大虾
2183393人看过 -
鸡丝拌绣球菌
135068人看过 -
#美味开学季#营养早餐三明治
352454人看过 -
芦笋炒蘑菇#15分钟周末菜#
163519人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#芝士薯饼手抓饼
41963人看过 -
鱼香肉丝
331413人看过 -
#夏日撩人滋味# 5分钟早餐~手抓饼简直万能
1828542人看过 -
黑椒芦笋炒蘑菇,素菜也能好吃到飞起
42242人看过 -
春季养生鲜鲍鱼土鸡汤
2136953人看过 -
#一人一道拿手菜#芦笋炒蘑菇
1255963人看过