日本关东煮
看了日本72小时的纪录片,小人物的故事很感人,触动你心底会,里面的关东煮让人印象深刻
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步骤1/7
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准备食材,想吃什么就放什么,各类丸子、肠
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步骤2/7
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白萝卜去皮切块,想怎么切怎么切,我是滚刀切
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海带结我建议泡一个小时,不然盐味太重了
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米酒加酱油,比例是2:1,少许白糖,调味,锅里加冷水,海带、虾皮、藕放入锅中,倒入调配的汁一起煮开10分钟,然后放白萝卜再煮10分钟
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步骤5/7
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放各种配料煮开,再煮10分钟,汤汁和我勺子里差不多颜色就可以了
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步骤6/7
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最后加魔芋丝煮10分钟,OK啦
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最后一步
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成品,随便吃吧,比便利店便宜吧,嘻嘻,里面的东西随便加,味道很好哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-27
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