焦糖布丁
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步骤1/7
牛奶，糖粉，鸡蛋充分混合，过筛几遍
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步骤2/7
砂糖和水混合后小火开始熬，等到变成浅棕色后关火，趁热迅速倒入布丁瓶中
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步骤3/7
布丁液倒入布丁瓶中
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步骤4/7
烤盘加入热水，没过布丁高度最好，布丁瓶顶部加锡纸盖住
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步骤5/7
160度烤35分钟
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步骤6/7
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成品图
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最后一步
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成品图
糖太容易凝固，所以可以加大一下糖的比例，多了总比少了好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-27
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