酸辣土豆丝
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烹饪步骤
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步骤1/5
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土豆去皮,切成细丝,用清水洗去多余的淀粉,沥干水备用。
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步骤2/5
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锅中倒入适量植物油,加入花椒炒香后盛出。
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步骤3/5
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然后加入干辣椒和切成片的大蒜炒香,如果喜欢比较辣的味道就把干辣椒也切成圈。
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步骤4/5
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加入土豆丝大火翻炒。
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最后一步
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土豆丝基本炒熟后根据口味加入盐、糖和香醋,翻炒均匀即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-27
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