糯米糍
妈妈总爱做一些小时候爱吃的自制小零食给我吃,我还经常笑妈妈的手艺可以开店了。这次的糯米糍材料不足,用了别的代替,亲们可以更换哦
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步骤1/9
材料
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步骤2/9
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糯米粉一包加水搅拌均匀,大概是这样
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步骤3/9
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先把浅盘刷上一层油,再把搅拌好的糯米粉倒入浅盘,
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步骤4/9
把花生倒入小菜篮过筛
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步骤5/9
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花生杏仁饼捣碎。加五六勺红糖《个人口味决定》(因为家里没有了白糖,冰糖又捣不碎,所以用红糖代替)捣成渣子
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步骤6/9
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糯米粉蒸20分钟左右出锅,大概这样
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步骤7/9
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篜好的糯米粉趁热抓团放凉一会儿
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步骤8/9
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家里人不太喜欢椰蓉,就用杏仁饼捣粉代替
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最后一步
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完成
我用杏仁饼捣碎成粉代替椰蓉,因为没有提前炒好芝麻,所以还是用杏仁饼也花生红糖做馅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-27
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