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糯米糍的做法

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糯米糍

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妈妈总爱做一些小时候爱吃的自制小零食给我吃，我还经常笑妈妈的手艺可以开店了。这次的糯米糍材料不足，用了别的代替，亲们可以更换哦

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10-30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 280g一包

、

杏仁饼适量

、

花生适量

、

红糖

烹饪步骤

步骤1/9
材料
步骤2/9 点击查看大图
糯米粉一包加水搅拌均匀，大概是这样
步骤3/9 点击查看大图
先把浅盘刷上一层油，再把搅拌好的糯米粉倒入浅盘，
步骤4/9
把花生倒入小菜篮过筛
步骤5/9 点击查看大图
花生杏仁饼捣碎。加五六勺红糖《个人口味决定》（因为家里没有了白糖，冰糖又捣不碎，所以用红糖代替）捣成渣子
步骤6/9 点击查看大图
糯米粉蒸20分钟左右出锅，大概这样
步骤7/9 点击查看大图
篜好的糯米粉趁热抓团放凉一会儿
步骤8/9 点击查看大图
家里人不太喜欢椰蓉，就用杏仁饼捣粉代替
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

我用杏仁饼捣碎成粉代替椰蓉，因为没有提前炒好芝麻，所以还是用杏仁饼也花生红糖做馅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-27

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