炒鱿鱼
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步骤1/11
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洗净的鱿鱼,斜着切花刀。
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步骤2/11
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之后切成段
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步骤3/11
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锅里放水,水开后倒入切好的鱿鱼段。
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步骤4/11
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待鱿鱼卷曲后捞出。
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步骤5/11
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韭菜切段
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步骤6/11
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生抽,淀粉,少量水,盐,调汁备用。
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步骤7/11
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油锅倒干辣椒
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步骤8/11
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倒入蒜末,姜末。
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步骤9/11
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倒入鱿鱼卷
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步骤10/11
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放少许郫县辣酱,翻炒,倒入提前调好的汁勾芡。最后倒入韭菜翻炒片刻即可出锅。
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最后一步
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盛盘。(倒入韭菜翻炒几下即可,我这韭菜火候有点大了。\(^o^)/)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-27
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