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荷包蛋粉丝汤的做法

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荷包蛋粉丝汤

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我用的是嵊州榨面，比一般粉丝有嚼劲，不会糊而且有米香味，淘宝上买的，很好吃。然后这份早餐营养均衡，汤汤水水的清爽容易下肚，最适合早上吃了。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

粉丝（榨面）适量

、

鸡蛋一个

、

小青菜适量

、

盐半茶匙

、

鲜酱油一勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
清洗青菜。
步骤2/5 点击查看大图
水烧开，下入粉丝。（注：如果用榨面，千万不能洗，要直接下锅，不然会影响口感）
步骤3/5 点击查看大图
一分钟后放入青菜
步骤4/5 点击查看大图
再一分钟后放入盐和鲜酱油，搅拌一下水再次烧开后即可出锅。
最后一步点击查看大图
装盘放入荷包蛋，喜欢辣的可以加一勺剁椒，简单美味的早餐就完成啦，好好享用吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-27

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