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燕麦饼干的做法

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燕麦饼干

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10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 60g

、

即食燕麦片 60g

、

红糖或黄糖 30g

、

黄油 50g

、

泡打粉 2g

烹饪步骤

步骤1/6
黄油软化后打发至颜色变淡
步骤2/6
低筋面粉和泡打粉混合，过筛（可以不过，口感会差点）
步骤3/6
用黄糖做，可以先把黄糖煲成黄糖水，注意水不要加太多，足够溶解黄糖就好。把过筛后的面粉加入燕麦后倒入黄糖水。要是用红糖做，直接红糖粉跟面粉和燕麦混合就行。搅拌均匀。
步骤4/6
加上述混合面粉加入黄油中，搅拌均匀
步骤5/6 点击查看大图
做好的面粉比较松散，要捏紧。然后自己凹造型也可以
最后一步点击查看大图
放入烤箱160度烤10分钟。再翻面烤5分钟。饼干比较薄可以适当减短时间，厚就要增加时间。我做的饼干是一厘米厚度左右

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-27

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