清新咸口的【香葱苏打饼干】的做法

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清新咸口的【香葱苏打饼干】

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前阵子做了【钻石巧克力豆饼干】全送人了，小孩嚷嚷着没吃到饼干，为了讨好小孩做了【香葱苏打饼干】，用橄榄油和少许盐制作的咸口饼干，少些卡路里，吃起来没那么大心理负担。

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

中筋面粉 150克

、

橄榄油 30克

、

鸡蛋 1只

、

干酵母粉 3克

、

食盐 1克

、

苏打粉 0.5~1克

、

香葱 1根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备所有材料：鸡蛋搅匀成蛋液，香葱洗净切细粒
步骤2/9 点击查看大图
把所有材料揉匀成面团
步骤3/9 点击查看大图
面团放在室温下发酵1小时
步骤4/9 点击查看大图
发酵好的面团擀成面片，表面刷一层橄榄油
步骤5/9 点击查看大图
折叠擀成面片，重复第4步和第5步两次
步骤6/9 点击查看大图
擀成长方形面片，用叉子叉些洞洞，切成片片，面片可以按照喜好来做形状，我做成了长方形和圆形
步骤7/9 点击查看大图
把烤盘放入170°C预热好的烤箱中层，烘烤15分钟，烘烤成上色即可
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

欢迎各位豆果的朋友们加我的个人微信公众号:康妮chen，微信号：conniechan ，也可以加我的微博：康妮chen ,大伙儿一起玩~~~ 1 鸡蛋液要根据面粉的吸水性来调整 2 用叉子在面片上叉洞洞，是为了防止烘烤鼓起来不好看 3 面片擀得越薄越香脆 4 苏打粉千万不要多放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-26

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