咖喱蟹
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食材清单
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10~30分钟
| 掌勺(高级)
螃蟹
1个
、
香茅
2块
、
干姜
2块
、
柠檬叶
2个
、
椰浆
1盒
、
鸡蛋
1个
、
彩椒
1个
、
南瓜
2块
、
咖喱酱
1袋
、
香芹
若干
、
泰式甜辣椒酱
、
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
螃蟹切块、裹上干淀粉、炸至金黄.
-
步骤2/5
锅内放油,香茅,干姜,柠檬叶炸后扔掉,然后放入洋葱块,蒜末
-
步骤3/5
放入炸好的螃蟹,咖喱酱,泰式甜辣椒酱
-
步骤4/5
倒入椰浆,最后倒入蛋液,待定型后再翻炒,白胡椒粉
-
最后一步
放入少量鱼露,彩椒块,香芹段
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-26
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