椰汁桂花糕
wuli亲故赠予我喜欢的茶叶，不想随便对待，于是做了茶点与之相配。初春的夜晚，一份入口即化，唇齿留香的桂花糕，配上一杯香茗，仿佛穿越到了那明月小楼的小景中……
-
步骤1/5
点击查看大图
100g马蹄粉加入200g水，搅拌均匀，均分成两份。
-
步骤2/5
点击查看大图
煮开230g水，融化75g白糖，倒入一份马蹄粉水中，再加入两勺糖桂花，搅拌均匀。
-
步骤3/5
点击查看大图
煮开200g椰浆，倒入另一份马蹄粉水中。
-
步骤4/5
点击查看大图
中火，蒸锅开锅后，容器中倒入一层桂花马蹄浆，盖上锅盖，蒸两分钟，再倒入等量的椰浆，再蒸两分钟，接着倒，交替循环，直至倒入全部浆液，再蒸五分钟，即熟。
-
最后一步
点击查看大图
凉透后，取出切块，装盘。
我用了马蹄粉替代吉利丁片，如果用吉利丁片的话，用五片即可，椰汁两片，桂花糖水三片，不需要蒸，吉利丁液冷藏即可，冷藏十分钟，倒下一层，交替倒完再冷藏半小时即可食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-26
椰汁桂花糕的其他做法
椰汁桂花糕的相关分类
椰汁桂花糕的相关推荐
-
牙签肉
144902人看过 -
古早味红糖花卷
335876人看过 -
年末最网红的甜点，赶紧学会了过年露一手——芝士烤牛奶
516283人看过 -
烤肠
12144人看过 -
香甜宣软的红糖枣糕
53177人看过 -
干桂花
25111人看过 -
桂花蜜
118099人看过 -
椰子奶冻
258983人看过 -
抹茶红豆冰皮月饼
165975人看过 -
凉拌花甲
266613人看过 -
烤羊排（空气炸锅版）
1094678人看过 -
#巨下饭的家常菜#自制奶茶
408923人看过
