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咖喱鸡翅的做法

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咖喱鸡翅

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看了一期《大医生》，关于保护心脑血管的食疗养生，就说咖喱洋葱都是很好的食材。最近我又减肥，土豆鸡肉都是热量很低的食物。加在一起，完美。爸妈吃了对身体好，我吃了也热量不高。适合全家人食用。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡翅膀 10个

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1根

、

洋葱 1颗

、

椰奶 1袋

、

黄油 1盒

、

菜油少许

、

姜末适量

、

浓汤宝 1盒

、

盐少许

、

蚝油 1勺

、

料酒 1小碗

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
鸡翅脱骨，用盐料酒蚝油腌制半小时
步骤2/16 点击查看大图
姜切末备用
步骤3/16 点击查看大图
洋葱切块备用
步骤4/16 点击查看大图
土豆胡萝卜切块备用
步骤5/16 点击查看大图
我用的椰子粉，温水沏好，备用
步骤6/16 点击查看大图
中火放入少许底油
步骤7/16 点击查看大图
放入黄油融化
步骤8/16 点击查看大图
加入姜末炒香
步骤9/16 点击查看大图
放入鸡翅，超值肉质金黄紧致
步骤10/16 点击查看大图
放入事先准备好的洋葱煸炒
步骤11/16 点击查看大图
加入土豆胡萝卜块翻炒
步骤12/16 点击查看大图
放温水和椰奶没过所有食材
步骤13/16 点击查看大图
放入咖喱块
步骤14/16 点击查看大图
加入浓汤宝
步骤15/16 点击查看大图
加入少许盐调味，大约炖煮30分钟，直至汤汁浓稠。期间你要多次推锅，不要让汤汁糊底。
最后一步点击查看大图
出锅时你也可以随自己口味再加入适量黑胡椒和香草叶和新鲜的芹菜沫。快来试试吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-26

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