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蔓越莓饼干的做法

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蔓越莓饼干

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1小时以上

黄油 120g

、

低筋面粉 200g

、

全蛋液 20g

、

糖粉 70g

、

蔓越莓 60克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有食材，称量好以备用，黄油软化，蔓越莓切碎
步骤2/9 点击查看大图
软化好的黄油加糖粉打发至发白且手感轻盈
步骤3/9 点击查看大图
将蛋液分次加入打发好的黄油中，低速打均匀
步骤4/9 点击查看大图
分次筛入低粉至黄油中，且每次都要翻拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
加入切碎的蔓越莓干，翻拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
整理面团成长方体，用锡纸包裹上放冰箱冷冻1小时
步骤7/9 点击查看大图
烤箱预热170度5分钟，切薄片，均匀摆在烤盘上，中间留些空隙
步骤8/9 点击查看大图
入烤箱中层，160度，20分钟，可根据自家烤箱脾气调整温度
最后一步点击查看大图
出炉，好多的蔓越莓

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-26

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