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黑芝麻海苔咸饼干的做法

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黑芝麻海苔咸饼干

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1小时以上 | 切墩(初级)

黄油 50g

、

低筋面粉 100g

、

鸡蛋 25g

、

细砂糖 5g

、

海苔片 2g

、

盐 2g

、

炒熟的黑芝麻 20g

、

泡打粉 4分之一小勺

烹饪步骤

步骤1/9
低筋面粉和泡打粉过筛，海苔片剪成细碎片
步骤2/9 点击查看大图
黄油室温下软化，加入盐和糖，用打蛋器打发
步骤3/9 点击查看大图
分三次加入蛋液，每加一次都要搅打到蛋液和黄油充分融合
步骤4/9 点击查看大图
打发到这个状态即可
步骤5/9 点击查看大图
筛入低粉和泡打粉混合物，搅拌均匀，再加入海苔碎片，加入黑芝麻，用刮刀拌匀，揉成团
步骤6/9 点击查看大图
整形成长方柱体，放冰箱冷冻至硬
步骤7/9 点击查看大图
切成0.5cm厚的片，排到铺了油纸的烤盘里
步骤8/9 点击查看大图
预热烤箱180度，烤15分钟左右，直到表面金黄，香酥美味的黑芝麻海苔饼干就出炉了
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上成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-26

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